ざぐざぐ(.ω. )
おはこんです!
バレンタインやらホワイトデーやらに使用したバターの残りを消費するため
最近は勘でお菓子を生成する遥瀬です(.ω. )
本日も片手間に食べられるざくざくクッキーを生成。
ナッツやら板チョコやらあまったものをがんがん混ぜて
美味しく腹持ちがなんだかやばいクッキーの完成!
またメモ書きレシピを残すので暇な人はぜひ(.ω. )
ざくざくナッツクッキー やたらお腹にたまる奴
①強力粉(200g)とベーキングパウダー(5g)を混ぜておく。
チョコ(100g)とナッツ(100g)は砕く。
②常温で柔らかくしたバター(100g)と砂糖(100g)を混ぜ、
とき卵(1個)を3~4回に分け混ぜる。
③②に、合わせておいた粉類を加え粉っぽくなくなったら
チョコとナッツをがさがさ混ぜる。
④スプーンで適当な大きさに形成、クッキングシートの上に並べ
200℃に予熱したオーブンで10分焼いた後、さらに170℃に予熱し15分焼く。
☆ナッツはアーモンドとかカシュ―ナッツとかが美味しい。
☆強力粉じゃなく同量の薄力粉でも美味しい。
☆わりとまとまりにくいが気合で形成。焼けばくっつく。