かぷけ（.ω. ）
おはこんです！
たまの休日に自分ようにお菓子を生成。
友人に何故か好評なカップケーキ！
製菓材料店CUOCA（クオカ）さんから調達してきた、
四角いカップケーキ型で焼いて珈琲のお供に。
元々パウンドケーキのレシピなので、カップケーキ型である必要は
全く無いのですが食べやすさと見た目重視で（.ω. ）
CUOCA公式：
カップケーキ チョコがゴロゴロ入ってると尚美味しい
①薄力粉（110g）・ココア（10g）・ベーキングパウダー（5g）を
ふるい合わせる。
②ボウルにバター（100g）を入れよく混ぜ、ポマード状になったら
砂糖（80g）を入れザラザラしなくなるまで混ぜる。
③②にとき卵（1個）を少しずつ混ぜ、なめらかになったら
コンデンスミルク（20g）を入れる。
④③に①を入れ、切るように混ぜる。
混ざったら型に6～7分目まで入れ、160℃のオーブンで25分焼く。
☆ポマード状＝マヨネーズみたいなイメージ
☆コンデンスミルク（練乳）は必ず入れたい。美味しい
☆チョコを混ぜるなら④で
